随着人们生活水平的不断提高，对食品安全的重视程度也越来越高。坛山街道为切实保障群众“舌尖上的安全”，多措并举、务实推进，加大对食品安全的监督检查力度，切实维护好食品安全大局。

    一是强化日常监管，夯实健康基础。街道成立食品药品安全委员会，由分管领导带队，联合市监办、综治办、卫健办、执法中队等部门对辖区饭店、食品经营商户、学校、幼托机构等单位进行现场检查。核验1200余家食品主体经营资质、从业人员健康状况、食材采购储存、食物加工留样、餐具清洗消毒、洗消环节管理、废弃物处置管理、饮用水管理等8方面重点内容，将食品安全日常监管、疫情防控、“创城”“创卫”等工作有机融合，实现“一次出动、多域联查”。

    二是抓好源头管控，提升服务品质。以网络订餐、连锁餐饮企业、配送中心、各门店为重点，常态化组织排查食品安全风险隐患，着重关注肉制品、食品添加剂等问题，建立分层分级、层级对应的责任包保制。对发现的210条各类食品经营问题列出问题整改清单，要求食品经营单位限期整改，采取定期检查与随机抽查方式回头看，确保食品主体整改到位。

    三是持续不懈宣传，增强食安意识。充分利用悬挂横幅、发放宣传资料等形式，在街道对沿街店铺、来往群众开展食品安全宣传活动，对群众关注问题进行现场解答，提供食品安全消费指导，普及食品安全相关法律法规。组织从业人员进行食品安全及操作规范培训，先后600余人次学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》，结合典型问题案例进行警示教育，增强主体安全责任意识。