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对区十二届人大六次会议第18号建议的答复(关于加强对校园周边小餐桌治理的建议)

来源: 峄城区市场监管局 时间: 2021-05-26

***代表:

您提出的关于加强对校园周边小餐桌治理的建议已收悉,现答复如下:

当前峄城并未有纯粹的小餐桌,而是由吃饭,看管学生,接送学生等为一体的校外托管机构,全面加强校园周边小餐桌食品安全日常监管和专项治理,保障学生饮食安全,是关乎群众基本利益。下一步区市场监管局将认真履行职责,配合相关部门做好工作。一是拉网式摸排。对校外学生“小饭桌”进行现场检查和登记建档,掌握底数,建立台账,明确责任,挂账督办,限期整改。二是全面检查证照。检查是否办理许可证、营业执照、从业人员健康证。对于从业人员无健康证或健康证失效,无证照从事小餐桌的经营者,依法处理。三是规范经营管理。全面检查小餐桌是否做到餐具消毒、食品存储是否规范、三防设施是否完善、是否建立健全食品及原料采购索证索票制度、是否非法使用和滥用食品添加剂等。对不符合要求的“小餐桌”经营者,下达限期整改通知书。四是注重宣传引导。对小餐桌业主开展食品安全知识的培训,并对有整改意愿的小餐桌制定具体整改措施,促其规范经营,对环境卫生差、不具备整改条件的,依法取缔。

峄城区市场监督管理局

2021年5月26日  



对区十二届人大六次会议第18号建议的答复(关于加强对校园周边小餐桌治理的建议)

发布时间: 2021-05-26    来源:

***代表:

您提出的关于加强对校园周边小餐桌治理的建议已收悉,现答复如下:

当前峄城并未有纯粹的小餐桌,而是由吃饭,看管学生,接送学生等为一体的校外托管机构,全面加强校园周边小餐桌食品安全日常监管和专项治理,保障学生饮食安全,是关乎群众基本利益。下一步区市场监管局将认真履行职责,配合相关部门做好工作。一是拉网式摸排。对校外学生“小饭桌”进行现场检查和登记建档,掌握底数,建立台账,明确责任,挂账督办,限期整改。二是全面检查证照。检查是否办理许可证、营业执照、从业人员健康证。对于从业人员无健康证或健康证失效,无证照从事小餐桌的经营者,依法处理。三是规范经营管理。全面检查小餐桌是否做到餐具消毒、食品存储是否规范、三防设施是否完善、是否建立健全食品及原料采购索证索票制度、是否非法使用和滥用食品添加剂等。对不符合要求的“小餐桌”经营者,下达限期整改通知书。四是注重宣传引导。对小餐桌业主开展食品安全知识的培训,并对有整改意愿的小餐桌制定具体整改措施,促其规范经营,对环境卫生差、不具备整改条件的,依法取缔。

峄城区市场监督管理局

2021年5月26日