近日，枣庄市人民政府正式印发了《枣庄市石榴产业高质量发展规划（2024—2035 年）》（枣政字〔2024〕26号，以下简称《规划》），为便于社会公众更好地理解和把握政策精神，特邀请枣庄学院张立华教授对《规划》进行深入解读。

《规划》贯彻落实习近平总书记视察枣庄的重要指示精神，围绕“做好品牌、提升品质、延长产业链、带动乡亲共同致富”，进行了科学规划，拟打造百亿级石榴产业。《规划》思路清晰、定位准确、目标明确、措施有力，是推动枣庄石榴产业迈向新台阶的重要指引。

从产业空间布局来看，《规划》明确了各区的重点发展方向，形成协同互补的发展格局，有利于充分发挥各区优势，实现资源的优化配置，形成发展合力。

在一产种植环节，强调了稳定种植规模、科学种植和品种改良，引入先进的栽培技术和管理模式，将大幅提高石榴的产量和品质，为产业发展奠定坚实基础。因为种植业是整个石榴产业发展的基础。

而二产石榴加工业是整个石榴产业健康发展的关键，加工业方面的规划颇具亮点，不仅拓展了石榴加工的品类和深度，还注重提升加工工艺的科技含量，增加产品附加值，使石榴从单纯的水果转变为多样化的高附加值商品。可体现在以下四个方面：

第一，深加工有助于提升石榴的附加值。不再仅仅局限于销售新鲜石榴，而是通过一系列先进的工艺和技术，将石榴转化为多种多样的高附加值产品，涉及石榴汁、石榴酒、石榴保健品、化妆品及药品等。这不仅能够充分利用石榴资源，减少浪费，还能满足不同消费者的需求，开拓更广阔的市场。

第二，《规划》中的深加工产业注重技术创新和引进。通过引入现代化的加工设备和生产工艺，提高生产效率和产品质量，确保在市场竞争中占据优势。同时，鼓励企业与科研机构合作，不断研发新的石榴深加工产品，保持产业的创新活力。

第三，发展深加工能够带动相关产业链的协同发展。从原材料供应、加工生产、包装运输到销售推广，每个环节都将得到促进和优化，从而创造更多的就业机会，推动乡村振兴和地方经济的繁荣。

第四，深加工部分还强调了品牌建设和质量监管。注重打造具有地域特色和市场竞争力的石榴深加工品牌，通过严格的质量控制体系，保障产品的安全和品质，提升消费者的信任度和满意度。

在市场拓展上，《规划》着眼于打造区域公用品牌和拓宽销售渠道。通过“枣庄石榴”区域品牌建设，提升枣庄石榴的知名度和美誉度；借助电商等新兴渠道，让枣庄石榴走向更广阔的市场。

此外，《规划》还注重一二三产业融合，将石榴产业与旅游、文化等相结合，发展石榴主题的乡村旅游，挖掘石榴文化内涵，为产业增添新的活力和增长点。

总体而言，这一规划全面且具有前瞻性，若能有效实施，必将推动枣庄石榴产业实现高质量发展，成为带动地方经济和农民增收的重要引擎。